かき氷を食べると頭がキーンとするのはなぜ？
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さて、今回の記事を担当するのは、
エイコーポレーション 湯島本店 です。
夏になると食べたくなるものといえば、かき氷。暑い日に冷たいかき氷を食べると、体の中までひんやりして気持ちいいですよね。しかし、勢いよく食べていると突然「キーン！」と頭が痛くなった経験はありませんか？今回は、かき氷を食べたときに起こる不思議な現象について調べてみました。
この「キーン」とする頭痛には、実は名前があります。その名も「アイスクリーム頭痛」。かき氷だけでなく、アイスクリームや冷たい飲み物などを急に口にしたときにも起こることがあります。
冷たいものが口の中の上あごに触れると、その部分が急激に冷やされます。すると、温度の変化を感じ取った血管が反応し、血流が変化することで痛みが起こると考えられています。口の中で起こった刺激なのに、痛みを感じる場所が「頭」なのは不思議ですよね。これは、口の中と額やこめかみ付近の感覚を伝える神経が近い関係にあるためだと考えられています。
では、「キーン」としないためにはどうすればよいのでしょうか。一番簡単なのは、かき氷をゆっくり食べること。冷たいものを一気に口に入れず、少しずつ味わうことで、口の中が急激に冷やされるのを防ぐことができます。もし頭が痛くなってしまった場合は、食べるのを一旦やめて、口の中を温度に慣らしてあげると自然に痛みが治まっていきます。
暑い夏に食べるかき氷は格別ですが、焦らずゆっくり味わうのがおすすめです。今年の夏は、好きな味のかき氷を楽しみながら、ぜひ「キーン」の正体にも思いを馳せてみてはいかがでしょうか。
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